Paradigma 2015

Bodegas Enguera

Monastrell

Un tinto del mediterráneo elaborado como los vinos de clima continental. Elegante, fino y más complejo que la media, pero versátil para maridar con una gran variedad de productos. El vino pasa 5 años en botella para ser consumido en el momento perfecto, y como dicen en Bodegas Enguera “Ahora es el mejor momento para beberlo”. Si “eres de tinto” nos encantará saber qué te parece.

92 puntos en la prestigiosa Guía Peñín 2021

Para los entendidos y curiosos

Características

Región: DO Valencia
Variedad de uva: 100% monastrell
Añada: 2015
Crianza: Crianza de 8 meses en barrica de roble francés de primer-segundo uso. Crianza posterior en botella
Grado alcohólico: 13,65%
Tamaño: 750ml
Elaborado con uvas ecológicas y vegano certificado

Vista

Color rojo anaranjado, fruto de la evolución en botella.

Nariz

Destacan los aromas minerales que expresa el terruño la finca, aromas a cacao, chocolate blanco y café con leche.

Boca

Tanino bien pulido, amable en boca, muy fino.