Sobre Blanc d’Enguera

Lo que debes saber sobre mi:

Hecho con verdil: una uva originaria de Valencia, muy poco conocida en España y prácticamente en extinción. Tradicionalmente se había relegado a vinos a granel, pero recientemente las bodegas valencianas están recuperando esta variedad y está demostrando dar auténticos vinazos.

Aromas: Muy aromático y floral, tiene notas a frutas como el melocotón y flores como el azahar.

Ecológico: No usamos herbicidas, pesticidas, ni OMGs y se reduce la cantidad de sulfitos. Lo mejor para ti y para el entorno.

Vegano: Aunque suene raro, hay vinos no veganos. No usamos clara de huevo ni derivados de animales para eliminar las impurezas que quedan en el vino tras la fermentación.

Premios y distinciones: La añada 2019 ha sido, sin duda, la mejor añada de la historia de Bodegas Enguera. El vino ha recibido el primer premio en el concurso oficial de vinos de la Comunidad Valenciana y el segundo premio en el concurso Berliner Wine Trophy.

Lo que debes saber sobre la bodega:

Bodegas Enguera es una bodega familiar de la DO Valencia con un fuerte compromiso por el medioambiente. Ecológicos desde 2011, compensan toda su huella de carbono y han montado un centro de investigación con el que buscan mejorar la sostenibilidad de la bodega y mitigar el efecto del cambio climático. Entre otros, desarrollan proyectos para potenciar el control biológico de plagas, reducir aún más su huella de carbono o disminuir el consumo de agua.

  • Alba

    Un hobby: pintar, me ayuda mucho a desconectar

    Una manía: siempre empiezo a mirar las cartas de los restaurantes por el postre

    Una curiosidad: cuando empezamos Lacrima Terrae yo no tenía Instagram y no sabía ni subir una historia

    Las cosas serias:

    Estudié Administración de Empresas y hasta ahora me he dedicado a la consultoría estratégica (ayudar a empresas a conseguir sus objetivos). Ahora estoy estudiando Sumillería en la Cámara de Comercio y centrándome en el marketing digital y la comunicación.

  • Sofía

    Un hobby: cualquier deporte (sobre todo el esquí)

    Una manía: las faltas de ortografía (cuando cometemos una falta en Instagram siempre le pido a Alba que aclare que no he sido yo jajaja)

    Una curiosidad: tengo el certificado de entrenadora personal

    Las cosas serias:

    Estudié Económicas y me he dedicado siempre a temas relacionados con la tecnología y la transformación digital. Trabajo como consultora estratégica, pero soy Coach y mi pasión son las personas.