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¿Qué son los taninos?

¿Qué son? Los taninos son unas sustancias químicas que se encuentran de forma natural en las plantas y cortezas de los árboles. Pertenecen a la familia de los fenoles / compuestos fenólicos Habland...

Cómo conservar el vino una vez abierto

Seamos sinceros, lo mejor que puedes hacer con una botella abierta es acabarla.  Y no tenemos ninguna duda de que si abres una botella de nuestros vinos te la vas a terminar. Pero por si acaso, te ...

¿Qué es el vino vegano?

¿Pero cómo no va a ser vegano el vino? No sabéis la cantidad de personas que nos han preguntado esto (y es lógico, parece que es como ponerle a una zanahoria la etiqueta de “vegano”). Pero lo ciert...

Mitos sobre el vino I

En el mundo del vino existen muchas afirmaciones que se han establecido como creencia popular. Algunas son ciertos y otros no, y hoy hemos venido a intentar explicar brevemente algunas de ellos.

¿Qué es el vino ecológico?

Todos hemos visto la palabra “ecológico” al lado de un producto y hemos pensado: y esto, ¿qué aporta? ¿es una moda? Lo cierto, es que el vino ecológico sabe mejor, cuida tu salud y cuida lo que te ...